【体験レポ】五反田「鉄板焼さざん」で記念日ランチ｜鮑とステーキが絶品の贅沢時間
記念日ランチは“特別感”で選びたい
記念日のランチ、どんな場所を選びますか？
少し背伸びをしたいけれど、かしこまりすぎず、心地よい時間を過ごせるお店が理想ですよね。
今回ご紹介するのは、五反田駅近くにある「鉄板焼さざん」。
大人カップルにぴったりの落ち着いた雰囲気と、目の前で焼き上げられるライブ感が魅力の一軒です。
カウンター席で味わう、五感で楽しむ鉄板焼
カウンター席につくと、まず目に入るのは磨き上げられた鉄板と、包丁を整えるシェフの姿。
「これから始まる非日常の時間」を予感させる静かな緊張感があります。
鉄板からは、じゅわっと立ち上る香ばしい香りと湯気。
カウンター席ならではの距離感で、食材を焼いている音や香りまで楽しめるのが「鉄板焼さざん」の醍醐味です。
前菜からワクワクが止まらない
今回いただいたのはスペシャルランチコース（6,800円税込）。
最初に登場したのは、ずわい蟹のサラダ〜自家製蟹味噌ドレッシング〜。
濃厚な蟹味噌のコクと、みずみずしい野菜のシャキシャキ感が絶妙で、前菜から気分が一気に上がります。
この時点で「今日は特別な日だな」と実感できる一皿でした。
目の前で焼き上げられる鮑のライブ感
おすすめの焼き物の次はシェフが水槽から取り出した活鮑の鉄板焼き。
殻を外した鮑の身が焼けていくと、食欲をそそる香りがしてきます。
目の前で焼き上げられた鮑は、柔らかく、噛むほどに旨味が広がる絶品。
鉄板の上で生きた素材が料理に変わる瞬間を見られるのは、まさに“ライブキッチン”の醍醐味です。
メインディッシュはお待ちかねのサーロインステーキ
いよいよメインの国産牛サーロインステーキ（100g）。
鉄板の上で丁寧に焼き上げられ、塩やわさびが添えられています。
脂の甘みと肉の旨味が口いっぱいに広がり、ワサビと特製ソースの相性も抜群。
「美味しい」という言葉だけでは足りないほどの満足感でした。
最後の一皿まで丁寧に。デザートとカフェで余韻の時間
コースの締めは、デザートとコーヒー（またはコーン茶）。
甘すぎず上品なデザートと、香ばしいコーヒーでゆったりと余韻を楽しめます。
食後に「また来年もここでお祝いしたいね」と思える、そんな満たされた時間でした。
鉄板焼さざん 店舗情報
📍所在地：東京都品川区西五反田2-10-8 ドルミ五反田ドゥメゾン112
🚉アクセス：五反田駅西口から徒歩数分
⏰営業時間：
- ランチ：木〜日 11:30〜15:00（L.O.14:00）
- ディナー：月〜日 17:00〜23:00（フードL.O.21:00）
📞電話番号：03-6421-7706
🎌定休日：水曜日
👉 ランチコースの詳細・予約はこちらから
まとめ：記念日にこそ、五感で楽しむ“鉄板焼体験”を
「鉄板焼さざん」は、ただ食事をするだけでなく、“目の前で料理が生まれる瞬間”を楽しむ場所。
五反田という便利な立地ながら、静かで上品な雰囲気があり、記念日デートにもぴったりです。
「気取らず贅沢」を叶えてくれるこのお店で、大切な人との時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。